Silvester Essen mit Kindern: So wird der Abend lecker statt stressig
Silvester mit Kindern ist eine ganz eigene Sportart. Die Erwachsenen wollen gemütlich essen und um Mitternacht anstoßen. Die Kinder wollen am liebsten alles gleichzeitig: Knabbern, Spielen, Toben, Wunderkerzen und auf gar keinen Fall ins Bett. Und du stehst irgendwo dazwischen in der Küche und fragst dich, warum du dir ausgerechnet heute ein Fünfgängemenü vorgenommen hast.
Die gute Nachricht: Das musst du nicht. Das beste Silvester Essen mit Kindern ist eins, das sich fast von selbst erledigt. Ein Familienbuffet, bei dem jeder zugreift, wann er Hunger hat, und bei dem du nicht ständig zwischen Herd und Esstisch pendelst.
In diesem Artikel bekommst du 14 einfache Silvester Ideen fürs Essen, 8 herzhafte und 6 süße, die Kinder wirklich mögen und die Erwachsene nicht langweilen. Dazu Getränke, süße Glücksbringer, einen entspannten Ablauf für den Abend und meinen Menüplan, mit dem du Buffet und Einkaufsliste in zehn Minuten geplant hast. Damit du am 31. Dezember auch mal sitzt. Mit einem Glas in der Hand. Klingt gut, oder?
Warum ein Buffet an Silvester mit Kindern die beste Idee ist
Ein festes Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert funktioniert mit kleinen Kindern selten. Spätestens beim Hauptgang ist das erste Kind unter dem Tisch verschwunden und das zweite hat beschlossen, dass es heute nur Brot isst. Ein Buffet nimmt diesen Druck raus.
Das spricht für ein Familienbuffet an Silvester:
Jeder isst, wann er will. Kinder haben um 18 Uhr Hunger, Erwachsene oft erst um 20 Uhr. Beim Buffet ist das egal.
Du kannst fast alles vorbereiten. Die meisten Gerichte machst du am Vormittag oder sogar am Vortag. Am Abend stellst du nur noch hin und füllst nach.
Wählerische Esser werden satt. Wenn zehn Sachen auf dem Tisch stehen, findet auch das Kind, das gerade nur gelbe Lebensmittel isst, etwas.
Der Abend zieht sich ohnehin. Silvester dauert lang. Ein Buffet darf über Stunden stehen bleiben, und zwischendurch wird einfach geknabbert.
Gäste können etwas mitbringen. Wenn ihr mit anderen Familien feiert, verteilt ihr die Gerichte. Jeder bringt zwei Sachen mit, fertig ist die Silvester Party.
Wenn du das Prinzip schon von Kindergeburtstagen kennst, wirst du dich wiederfinden. Viele Ideen aus meinem Artikel zum Kindergeburtstag Essen ohne Stress funktionieren an Silvester genauso gut.
Herzhafte Silvester Ideen fürs Essen: Fingerfood, das Kinder lieben
Beim Silvester Essen mit Kindern gilt eine einfache Regel: Alles, was man mit der Hand essen kann, gewinnt. Kleine Portionen, bunte Farben, nichts mit komplizierter Soße. Hier sind meine liebsten herzhaften Ideen fürs Buffet.
1. Minipizzen aus Blätterteig
Blätterteig aus dem Kühlregal ausrollen, Kreise ausstechen, Tomatensoße drauf, etwas Käse und was die Kinder mögen. 15 Minuten in den Ofen, fertig. Das Beste: Die Kinder können am Nachmittag selbst belegen und sind damit eine halbe Stunde beschäftigt.
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2. Würstchen im Schlafrock
Der Klassiker auf jedem Kinderbuffet. Wiener Würstchen halbieren, in Streifen aus Blätterteig wickeln, mit Eigelb bestreichen und backen. Schmeckt warm und kalt, also perfekt für einen langen Abend.
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3. Gemüsesticks mit Dips
Gurke, Paprika, Möhren und Kohlrabi in Stifte schneiden und in Gläser stellen. Dazu zwei oder drei Dips: Kräuterquark, Frischkäse mit Paprika und ein milder Joghurtdip. Sieht schön aus, ist in zehn Minuten fertig und beruhigt dein Gewissen, wenn später die Chips kommen.
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4. Spieße in allen Varianten
Käsewürfel mit Weintrauben, Tomaten mit Mozzarella, Fleischwurst mit Gurke oder Obstspieße für die Süßen. Kinder lieben alles am Spieß. Ein kleiner Tipp: Für Kleinkinder lieber stumpfe Partypicker statt spitzer Holzspieße nehmen.
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5. Frikadellen und Hackbällchen
Kleine Frikadellen kannst du schon am 30. Dezember braten. Sie schmecken kalt mindestens genauso gut und sind ein sicherer Treffer bei Kindern und Erwachsenen.
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6. Wraps und Partybrötchen
Wraps mit Frischkäse, Salat und Putenbrust bestreichen, eng aufrollen und in Scheiben schneiden. Fertig sind die Schnecken, die auf keinem Buffet fehlen sollten. Alternativ ein großes Partybrötchen vom Bäcker vorbestellen, das spart richtig Zeit.
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7. Nudelsalat oder Kartoffelsalat
Ein Salat, der satt macht, gehört dazu. Nudelsalat mit Erbsen, Mais und Würstchen ist bei Kindern meist der Favorit. Am besten am Vortag machen, dann ist er gut durchgezogen.
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8. Ofenkartoffeln mit Quark
Kleine Drillinge halbieren, mit Öl und Salz auf ein Blech, 30 Minuten backen. Dazu Kräuterquark. Einfach, günstig und warm, wenn es draußen kalt wird.
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Raclette und Fondue: Die Silvester Klassiker mit Kindern
Wenn du an Silvester Essen denkst, denkst du wahrscheinlich sofort an Raclette oder Fondue. Kein Wunder: Beides ist gesellig, dauert lange und jeder macht sich sein Essen selbst. Für dich heißt das vor allem Schnippeln am Nachmittag und danach Füße hoch.
Raclette mit Kindern funktioniert erstaunlich gut, wenn du ein paar Dinge beachtest:
Stell Zutaten bereit, die Kinder kennen: Kartoffeln, Würstchenscheiben, Mais, Ananas, Kochschinken und milden Käse. Die Erwachsenen bekommen zusätzlich ihre Lieblingszutaten.
Sprich vorher klar ab, dass der heiße Stein oben tabu ist. Bei kleinen Kindern hilft ein fester Platz neben einem Erwachsenen.
Ein Raclette für acht Personen* ist sinnvoll, wenn ihr mit mehreren Familien feiert. Dann muss niemand auf sein Pfännchen warten.
Fondue mit Kindern würde ich eher als Brühe oder Schokoladenfondue machen. Heißes Öl und Kinderhände sind keine gute Kombination. Ein Brühfondue mit Gemüse, Fleisch und Kartoffeln ist sicherer und leichter.
Der heimliche Gewinner bei Kindern ist übrigens das Schokofondue zum Nachtisch. Obst, Marshmallows und Waffelstücke in geschmolzene Schokolade tunken, besser wird ein Silvesterabend für Fünfjährige nicht. Wir sind mit diesem Fondue-Set* sehr zufrieden.
Mein Tipp: Kombiniere beides mit dem Buffet. Raclette steht in der Mitte, drumherum Fingerfood und Salate. So sind die Kinder schon satt, bevor das Raclette überhaupt heiß ist, und die Erwachsenen können später in Ruhe weiteressen.
Süße Silvester Ideen: Glücksbringer zum Naschen
Nach Weihnachten ist bei den meisten noch genug Schokolade im Haus. Trotzdem darf es an Silvester ein bisschen Glitzer auf dem Teller sein. Diese süßen Ideen sind schnell gemacht und passen perfekt zum Jahreswechsel.
Glücksschweinchen Muffins: Normale Muffins backen, mit rosa Zuckerguss überziehen und mit einem Marshmallow als Schnauze und zwei Schokodrops als Augen verzieren. Kinder lieben es, die Schweinchen selbst zu dekorieren.
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Kleeblatt Kekse: Falls von der Weihnachtsbäckerei noch Teig übrig ist, stich einfach Kleeblätter* aus und verziere sie mit grünem Zuckerguss. Mehr Ideen für einfache Kekse mit Kindern findest du in meinem Artikel mit Plätzchen Rezepten zum Backen mit Kindern.
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Berliner mit Überraschung: In vielen Familien gehören Berliner zu Silvester dazu. Für die Erwachsenen darf einer mit Senf gefüllt sein. Für die Kinder bleibt es bei Marmelade, versprochen.
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Popcorn Bar: Eine große Schüssel Popcorn und daneben kleine Schalen mit Streuseln, Schokolinsen und Minimarshmallows. Jeder mischt sich seine eigene Tüte. Das ist auch der perfekte Snack, wenn ihr später zusammen einen Film schaut.
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Wackelpudding im Glas: Bunten Wackelpudding in kleinen Gläsern vorbereiten und mit Sahne krönen. Kann am Vortag gemacht werden und sieht im Kerzenlicht richtig festlich aus.
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Marzipanschweine und Schokotaler: Gehören einfach dazu. Als kleine Glücksbringer neben jedem Teller sind sie auch gleich eure Tischdeko.
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Getränke für Kinder: Anstoßen ohne Alkohol
Um Mitternacht wollen die Kinder natürlich mit anstoßen. Und zwar richtig, mit Klirren und allem. Hier ein paar Ideen, die festlich aussehen und trotzdem kindgerecht sind.
Saftschorle im Sektglas: Apfelschorle oder Traubensaft mit Sprudel in einem schönen Glas reicht völlig. Für Kinder zählt das Ritual, nicht der Inhalt. Damit nichts zu Bruch geht, nimm stabile Gläser aus Kunststoff. [Amazon Link: Sektgläser aus Kunststoff, wiederverwendbar]
Kinderbowle: Orangensaft, Maracujasaft und Mineralwasser mischen, dazu Obststücke und ein paar Eiswürfel. In einer großen Schüssel mit Kelle sieht das sofort nach Party aus.
Bunte Eiswürfel: Beeren oder kleine Obststücke in Eiswürfelformen einfrieren. Das ist ein Detail, das Kinder total begeistert und dich genau zwei Minuten kostet.
Glitzerrand: Glasrand in etwas Saft tauchen und dann in bunte Zuckerstreusel. Fertig ist das Partygetränk.
Heiße Schokolade für draußen: Wenn ihr um Mitternacht zum Feuerwerk rausgeht, ist eine Thermoskanne Kakao Gold wert.
Kindersekt aus dem Supermarkt ist übrigens Geschmackssache. Viele Eltern verzichten bewusst darauf, weil er das Anstoßen mit Sekt nachahmt. Saftschorle im schönen Glas macht Kinder genauso glücklich.
Silvester Essen planen: Mit Menüplan und Einkaufsliste zum entspannten Abend
Das eigentliche Problem an Silvester ist selten das Kochen. Es ist das Drumherum. Was gibt es? Wer bringt was mit? Haben wir genug Käse? Und warum hat der Supermarkt am 31. Dezember nur bis zum frühen Nachmittag offen, während die halbe Stadt gleichzeitig dort steht?
Genau hier hilft ein bisschen Planung. Ich nutze dafür meinen Menüplan, den ich eigentlich für die normale Familienwoche erstellt habe. Er funktioniert für Silvester aber genauso gut: Statt Montag bis Sonntag trägst du einfach die Bereiche deines Buffets ein, also Herzhaftes, Süßes, Getränke und Raclette. Auf der Einkaufsliste daneben sammelst du direkt alles, was du brauchst.
Eine Woche vorher: Buffet im Menüplan festlegen. Mit Gästen absprechen, wer was mitbringt. Partybrötchen beim Bäcker vorbestellen.
Am 29. oder 30. Dezember: Großeinkauf mit der Einkaufsliste. Getränke, Käse und alles Haltbare. So vermeidest du den Supermarkt am Silvestertag.
Am 30. Dezember: Nudelsalat, Dips, Frikadellen und Wackelpudding vorbereiten. Alles hält sich gut im Kühlschrank.
Am 31. Dezember vormittags: Gemüse schneiden, Spieße stecken, Raclette Zutaten in Schälchen verteilen.
Am Nachmittag: Minipizzen mit den Kindern belegen, Muffins dekorieren, Tisch decken.
Am Abend: Warme Sachen in den Ofen, Buffet aufbauen, hinsetzen. Wirklich hinsetzen.
Falls dir die Feiertage insgesamt über den Kopf wachsen, hilft dir mein Weihnachtsplaner für Familien. Damit behältst du von Dezember bis Neujahr den Überblick.
Silvester Party mit Kindern: Ein entspannter Ablauf bis Mitternacht
Gutes Essen ist die halbe Miete. Die andere Hälfte ist ein Abend, der nicht um 21 Uhr in Tränen endet, weil alle müde und überdreht sind. So kann eure Silvester Party mit Kindern aussehen:
18 Uhr: Buffet eröffnen. Die Kinder essen zuerst. Satte Kinder sind entspannte Kinder, das gilt an Silvester ganz besonders.
19 Uhr: Stundenballons. Puste für jede Stunde bis Mitternacht einen Luftballon auf und steck einen Zettel mit einer kleinen Aufgabe hinein. Jede volle Stunde wird ein Ballon zum Platzen gebracht: Tanzpause, Witze erzählen, Glücksbringer basteln, Zeitkapsel schreiben. Das gibt dem Abend Struktur und die Kinder fiebern jeder Stunde entgegen.
20 Uhr: Spiele und Wachsgießen. Bleigießen ist seit einigen Jahren nicht mehr erlaubt, aber Wachsgießen funktioniert genauso und ist für Kinder sicherer. Die Figuren zu deuten sorgt garantiert für Gelächter. [Amazon Link: Wachsgießen Set] Weitere Spiele für drinnen findest du in meinen Indoor Spielen für den Kindergeburtstag, die meisten passen auch an Silvester.
21 Uhr: Jahresrückblick. Jeder erzählt sein schönstes Erlebnis des Jahres und wünscht sich etwas für das neue Jahr. Wer mag, schreibt es auf und packt es in eine Zeitkapsel, die ihr nächstes Silvester öffnet.
22 Uhr: Kindermitternacht. Um 22 Uhr deutscher Zeit ist in Moskau schon Neujahr. Ein perfekter Anlass für einen Countdown mit Saftschorle, Wunderkerzen und Tröten. Kleine Kinder dürfen danach glücklich ins Bett, und niemand hat das Gefühl, etwas verpasst zu haben.
Mitternacht: Anstoßen mit allen, die noch wach sind. Und wenn das am Ende nur du und dein Partner auf dem Sofa seid, ist das auch ein ziemlich guter Jahresstart.
Du brauchst keine Spezialausrüstung für ein schönes Silvester Essen. Ein paar Dinge machen den Abend mit Kindern aber deutlich entspannter. Diese Helfer sparen dir an dem Abend Zeit und Nerven:
Silvester Tischdeko*: Konfetti, Luftballons und Tröten reichen völlig, um aus dem Esstisch eine Partyzone zu machen.
Hinweis: Bei den Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn du darüber etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
Fazit: Silvester Essen mit Kindern darf einfach sein
Das perfekte Silvester Essen mit Kindern ist nicht das aufwendigste, sondern das, bei dem du selbst mitfeiern kannst. Ein Buffet mit Fingerfood, ein Raclette in der Mitte, ein paar süße Glücksbringer und Saftschorle im schönen Glas. Mehr braucht es nicht für einen Abend, an den sich deine Kinder noch lange erinnern.
Plane das Buffet eine Woche vorher, kauf zwei Tage vorher ein und bereite am 30. Dezember vor, was sich vorbereiten lässt. Dann stehst du am Silvesterabend nicht in der Küche, sondern mittendrin.
Und damit du gleich loslegen kannst: Hol dir hier den Menüplan für 0 €. Trag dein Buffet ein, schreib deine Einkaufsliste und hak den Punkt „Silvester Essen“ heute schon ab.
Ich wünsche dir und deiner Familie einen leckeren, lustigen und vor allem entspannten Jahreswechsel. Guten Rutsch!
