Jedes Jahr dasselbe: Der Dezember rast, die Geschenkeliste wird länger und irgendwann stehst du im Drogeriemarkt vor dem Regal mit den Duftkerzen und fragst dich: Was schenke ich der Erzieherin? Der Nachbarin, die immer die Pakete annimmt? Oma, die eh schon alles hat? Ich kenne das. Und genau deshalb liebe ich Weihnachtsgeschenke aus der Küche.
Sie sind persönlich, sie kosten wenig und sie werden garantiert benutzt. Oder besser gesagt: aufgegessen. Das Beste daran ist aber, dass du die meisten davon an einem einzigen Nachmittag in Serie herstellen kannst. Einmal produzieren, zehnmal verschenken. Das ist kein Basteln, das ist Effizienz mit Zimtgeruch.
In diesem Artikel findest du 13 Weihnachtsgeschenke aus der Küche, die wirklich alltagstauglich sind. Keine Rezepte, für die du drei Tage Zeit und eine Konditorausbildung brauchst, sondern Ideen, bei denen auch deine Kinder mithelfen können. Zu jeder Idee bekommst du eine Kurzanleitung, die Zeit, die du realistisch einplanen solltest, und wie lange das Geschenk hält.
Kleiner Tipp vorab: Wenn du noch gar keinen Überblick hast, wer dieses Jahr überhaupt etwas bekommt, schnapp dir zuerst meine Geschenkliste mit Budget Tracker zum Ausdrucken. Dann weißt du, wie viele Gläser du wirklich brauchst. Und das ist ehrlich gesagt schon die halbe Miete.
Werbehinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links zu Amazon. Wenn du darüber etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts.
13 Weihnachtsgeschenke aus der Küche, die wirklich jeder schafft
1. Gebrannte Mandeln aus der Pfanne
Der Duft allein ist schon ein Geschenk. Gib 100 g Zucker, 50 ml Wasser, 1 TL Zimt und 1 Päckchen Vanillezucker in eine beschichtete Pfanne und lass alles aufkochen. Dann kommen 200 g Mandeln dazu. Jetzt heißt es rühren, rühren, rühren: Erst wird der Zucker trocken und krümelig, dann schmilzt er wieder und überzieht die Mandeln glänzend. Sofort auf Backpapier verteilen und mit zwei Gabeln trennen.
Zeit: 20 Minuten. Haltbarkeit: etwa 3 Wochen, luftdicht verpackt.
Am schönsten sehen die Mandeln in kleinen Tüten aus. Ich nehme dafür Cellophantüten mit Bodenfalte*, die stehen von allein und sehen sofort nach Weihnachtsmarkt aus.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
2. Cookie Backmischung im Glas
Der Klassiker unter den Weihnachtsgeschenken aus der Küche, und das zu Recht. Du schichtest alle trockenen Zutaten in ein 1 Liter Glas, der Beschenkte muss nur noch Butter und Ei ergänzen. Für ein Glas brauchst du: 250 g Mehl gemischt mit 1 TL Backpulver und einer Prise Salz, 75 g weißen Zucker, 100 g braunen Zucker, 100 g Schokotropfen und 50 g gehackte Haselnüsse. Jede Schicht gut festdrücken, sonst rutscht später alles durcheinander.
Auf den Anhänger schreibst du: 125 g weiche Butter und 1 Ei dazugeben, verkneten, Kugeln formen und bei 160 Grad Umluft etwa 12 Minuten backen.
Zeit: 10 Minuten pro Glas. Haltbarkeit: etwa 2 Monate.
Dieses Geschenk sorgt bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen für leuchtende Augen. Schmilz 200 g Vollmilch oder Zartbitterschokolade und füll sie in eine Silikonform mit eckigen Mulden. Steck in jede Mulde einen Holzlöffel oder Holzstiel und drück zwei Minimarshmallows obendrauf. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank lösen sich die Würfel ganz leicht aus der Form.
Die Anleitung für den Anhänger: Den Würfel in eine Tasse heiße Milch rühren, bis er sich aufgelöst hat. Fertig ist die beste heiße Schokolade des Winters.
Zeit: 20 Minuten plus Kühlzeit. Haltbarkeit: 4 bis 6 Wochen, kühl gelagert.
Praktisch sind eine Silikonform Würfel* und Holzlöffel*. Die Löffel brauchst du später garantiert noch für andere Projekte.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
4. Bratapfelmarmelade
So schmeckt Weihnachten im Glas. Schäl 1 kg Äpfel und schneide sie in kleine Würfel. Mische sie mit dem Saft einer Zitrone, 500 g Gelierzucker 2:1, 1 TL Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker und nach Belieben 50 g Rosinen. Alles aufkochen und unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen, heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen. Für die Erwachsenenvariante kannst du am Ende 2 EL Rum einrühren.
Zeit: 40 Minuten, ergibt etwa 6 kleine Gläser. Haltbarkeit: ungeöffnet kühl und dunkel bis zu einem Jahr.
Ein Geschenk, das den ganzen Winter Freude macht. Koch 500 ml roten Traubensaft, 250 ml Orangensaft und 300 g Zucker mit 2 Zimtstangen, 4 Nelken, 2 Sternanis und der Schale einer unbehandelten Orange auf. Lass alles 20 Minuten leise köcheln, gieß den Sirup durch ein Sieb und füll ihn heiß in ausgekochte Flaschen. Zum Trinken wird der Sirup im Verhältnis 1:4 mit heißem Wasser oder Früchtetee aufgegossen.
Zeit: 30 Minuten. Haltbarkeit: ungeöffnet kühl etwa 3 Monate, geöffnet im Kühlschrank 2 bis 3 Wochen.
Mein Lieblingsgeschenk für Erzieherinnen und Lehrer, denn nach all den Plätzchen freut sich jeder über etwas fürs Frühstück. Misch 300 g kernige Haferflocken, 100 g gehackte Nüsse und 50 g Sonnenblumenkerne mit 4 EL Honig oder Ahornsirup, 3 EL Öl, 1 TL Zimt und einer Prise Lebkuchengewürz. Auf einem Blech verteilen und bei 150 Grad Umluft 20 bis 25 Minuten rösten, zwischendurch einmal wenden. Erst nach dem Abkühlen getrocknete Cranberries untermischen.
Zeit: 35 Minuten. Haltbarkeit: etwa 4 Wochen, luftdicht verschlossen.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
7. Bruchschokolade, die Kinder selbst gestalten
Hier dürfen deine Kinder sich richtig austoben. Schmilz 300 g Schokolade, streich sie etwa einen halben Zentimeter dick auf Backpapier und lass die Kinder dekorieren: Zuckerstreusel, gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, Minimarshmallows oder zerbröselte Zuckerstangen. Kühl stellen und in unregelmäßige Stücke brechen. Jedes Stück ein Unikat, und genau so soll es sein.
Zeit: 20 Minuten plus Kühlzeit. Haltbarkeit: etwa 4 Wochen.
Vier Zutaten, null Backofen, maximaler Suchtfaktor. Schmilz 200 g Zartbitterschokolade mit 25 g Kokosfett und rühre 100 g Cornflakes und 50 g Mandelstifte unter. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
Zeit: 15 Minuten plus Kühlzeit. Haltbarkeit: etwa 3 Wochen.
In kleinen Pralinenförmchen und einer schönen Schachtel wirken die Crossies wie aus der Confiserie. Übrigens passen ein paar davon auch wunderbar in den Nikolausstiefel. Mehr Ideen dafür findest du bei meinen Nikolaus Überraschungen für Kindergartenkinder.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
9. Selbstgemachter Vanillezucker
Das perfekte Last Minute Geschenk. Schneide 2 Vanilleschoten der Länge nach auf, kratz das Mark heraus und misch es mit 500 g Zucker. Die ausgekratzten Schoten steckst du mit ins Glas, dann wird das Aroma mit jeder Woche intensiver. Wer mag, macht gleich noch Zimtzucker dazu: einfach 250 g Zucker mit 2 EL Zimt mischen.
Zeit: 10 Minuten. Haltbarkeit: mehrere Monate.
Kleine Gewürzgläser mit Korken* machen aus Zucker plötzlich ein Geschenk, über das sich jeder Hobbybäcker freut.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
10. Kräutersalz mit Orange
Für alle, die bei Süßem abwinken. Reib die Schale von 2 unbehandelten Orangen ab und lass sie im Backofen bei 80 Grad etwa eine Stunde trocknen. Danach mit 200 g grobem Meersalz, 1 EL getrocknetem Rosmarin, 1 TL Thymian und nach Geschmack ein paar Chiliflocken im Mörser grob zerstoßen. Wichtig: Die Schale muss wirklich ganz trocken sein, sonst klumpt das Salz.
Zeit: 15 Minuten plus Trockenzeit. Haltbarkeit: mehrere Monate.
Mit einem Mörser aus Granit* geht das Zerstoßen schnell, und deine Kinder haben einen Heidenspaß dabei.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
11. Eierlikör für die Großen
Ein Geschenk, das Opa und den Schwiegervater gleichermaßen glücklich macht. Verrühre 6 sehr frische Eigelb, 200 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 250 ml Sahne in einer Schüssel über dem Wasserbad und erwärme alles unter ständigem Rühren auf etwa 70 Grad, bis die Masse leicht andickt. Vom Herd nehmen, 250 ml Weinbrand oder Rum einrühren und sofort in saubere Flaschen füllen.
Zeit: 25 Minuten. Haltbarkeit: im Kühlschrank etwa 4 Wochen. Bitte nur an Erwachsene verschenken und nicht an Schwangere.
Damit die Temperatur stimmt, lohnt sich ein digitales Küchenthermometer*. Das brauchst du später auch für Pralinen und Braten.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
12. Plätzchenmix in der Dose
Wenn du sowieso backst, dann einfach etwas mehr. Eine schöne Dose mit drei oder vier Sorten ist ein Geschenk, das niemals aus der Mode kommt. Schnelle Rezepte, die auch mit Kindern klappen, findest du in meinem Artikel Plätzchen backen mit Kindern: 5 schnelle Rezepte.
Wichtig beim Verpacken: Lege Backpapier zwischen die Schichten und pack weiche Sorten wie Lebkuchen nicht zu knusprigen Keksen. Sonst sind am Ende alle weich.
Zeit: je nach Sorte. Haltbarkeit: 2 bis 4 Wochen.
Schöne Keksdosen Weihnachten 4er Set* bekommst du oft günstig im Set, und sie werden garantiert jahrelang weiterbenutzt.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
13. Stollenkonfekt
Für alle, die Stollen lieben, aber keinen ganzen Laib backen wollen. Verknete 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 125 g Magerquark, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g weiche Butter, 1 Ei, eine Prise Salz und 1 TL Stollengewürz. Zum Schluss 75 g Rosinen, 50 g gemahlene Mandeln und 50 g gehackte Cranberries unterkneten. Den Teig zu zwei Rollen formen, in etwa 2 cm große Stücke schneiden und bei 160 Grad Umluft 15 Minuten backen. Noch warm in flüssiger Butter wälzen und dick mit Puderzucker bestäuben.
Zeit: 45 Minuten. Haltbarkeit: 2 bis 3 Wochen in der Dose.
Bild mit künstlicher Intelligenz erstellt
So verpackst du deine Geschenke aus der Küche richtig schön
Das Auge isst mit, und beim Verschenken erst recht. Die gute Nachricht: Du brauchst dafür kein Bastelstudium. Mit diesen Kleinigkeiten wird aus jedem Glas ein Hingucker:
Gläser sammeln statt kaufen: Spül ab sofort jedes schöne Marmeladenglas aus und leg es beiseite. Bis Dezember hast du einen ganzen Vorrat.
Stoff oder Papier über den Deckel: Ein Kreis aus Stoffresten oder Packpapier, festgebunden mit Bäckergarn in rot weiß* oder Juteband, und schon sieht es aus wie vom Hofladen.
Etiketten mit allen Infos: Schreib auf jedes Geschenk, was drin ist, bis wann es haltbar ist und welche Allergene es enthält, vor allem Nüsse. Kraftpapier Etiketten zum Beschriften* lassen sich mit einem weißen Stift wunderschön beschriften.
Natürliche Deko: Eine Zimtstange, ein kleiner Tannenzweig oder eine getrocknete Orangenscheibe am Band machen jedes Glas weihnachtlich.
Butterbrottüten nicht unterschätzen: Darin lassen sich Crossies und Mandeln super verpacken. Und aus den übrigen Tüten bastelst du direkt noch einen Butterbrottüten Stern als Weihnachtsdeko.
Dein Zeitplan: Was du wann vorbereiten kannst
Der größte Fehler bei Weihnachtsgeschenken aus der Küche ist, alles auf das letzte Wochenende vor Weihnachten zu legen. Wenn du nach Haltbarkeit planst, verteilt sich die Arbeit ganz entspannt auf mehrere Wochen.
Geschenk
Zeitaufwand
Haltbarkeit
Mit Kindern
Bratapfelmarmelade
40 Minuten
bis zu 1 Jahr
mit Hilfe
Vanillezucker
10 Minuten
mehrere Monate
ja
Kräutersalz mit Orange
15 Minuten
mehrere Monate
ja
Kinderpunsch Sirup
30 Minuten
etwa 3 Monate
mit Hilfe
Cookie Backmischung
10 Minuten pro Glas
etwa 2 Monate
ja
Trinkschokolade am Stiel
20 Minuten
4 bis 6 Wochen
ja
Weihnachtsgranola
35 Minuten
etwa 4 Wochen
ja
Bruchschokolade
20 Minuten
etwa 4 Wochen
ja
Eierlikör
25 Minuten
etwa 4 Wochen
nein
Plätzchenmix
je nach Sorte
2 bis 4 Wochen
ja
Gebrannte Mandeln
20 Minuten
etwa 3 Wochen
nein, heißer Zucker
Schokocrossies
15 Minuten
etwa 3 Wochen
ja
Stollenkonfekt
45 Minuten
2 bis 3 Wochen
ja
Meine Faustregel: Alles mit langer Haltbarkeit machst du schon im November, alles Schokoladige und Gebackene in den zwei Wochen vor der Übergabe. Trag dir die Küchentage am besten direkt in meinen Weihnachtsplaner ein. Dann hast du sie aus dem Kopf und auf dem Papier, und genau da gehören sie hin.
Welches Geschenk passt zu wem?
Wenn du jetzt vor lauter Ideen nicht weißt, wo du anfangen sollst, hier meine schnelle Zuordnung:
Erzieherin und Lehrer: Weihnachtsgranola oder Kinderpunsch Sirup, denn Süßes bekommen sie im Dezember genug.
Nachbarn und Paketannehmer: Gebrannte Mandeln oder Schokocrossies in der Tüte, klein und herzlich.
Oma und Opa: Bratapfelmarmelade und ein Plätzchenmix in der Dose, am besten mit einem selbst gemalten Bild der Enkel.
Freundinnen: Trinkschokolade am Stiel oder Vanillezucker, für die gemütlichen Abende zwischen den Jahren.
Schwiegervater und Onkel: Eierlikör oder Kräutersalz mit Orange.
Die Kindergartenfreunde deiner Kinder: Bruchschokolade, die deine Kinder selbst verziert haben.
Auf der Suche nach weiteren Ideen für die Kleinen? Dann schau in meine Weihnachtsgeschenke für Kinder. Und wenn du für deinen Liebsten oder deine beste Freundin noch einen Adventskalender planst, lohnt sich ein Blick in Adventskalender für Frauen und Adventskalender für Männer. Ein paar der Rezepte aus diesem Artikel passen da übrigens auch perfekt hinein.
Fazit: Selbstgemacht schlägt gekauft, fast immer
Weihnachtsgeschenke aus der Küche sind keine Notlösung, sondern oft genau das Geschenk, über das sich die Leute am meisten freuen. Weil man sieht, dass sich jemand Zeit genommen hat. Und weil es, ganz ehrlich, einfach schmeckt.
Du musst nicht alle 13 Ideen umsetzen. Such dir zwei oder drei aus, mach sie in größerer Menge und verteil sie großzügig. Dreh die Weihnachtsmusik auf, lass die Kinder mit Streuseln werfen und nimm es mit dem Puderzucker auf dem Boden nicht so genau. Genau diese Nachmittage sind es nämlich, an die sich deine Kinder später erinnern werden. Nicht an die perfekt gefalteten Etiketten.
Verrat mir gern in den Kommentaren: Welches Geschenk aus der Küche machst du dieses Jahr?
